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[有營養的香料] 泰國菜運用許多天然的香料 例如薑黃、檸檬、香菜、香茅、羅勒 這些食材中可是蘊含不少營養...

[泰式料理有三寶] 掌握泰式料理調味料三寶 「檸檬、辣椒、魚露」 利用它們提出食材的鮮甜味 在家也能輕鬆動...

【酸酸甜甜就像初戀】 那天聽朋友訴苦 他跟他的初戀分手了 這時候要做的 1.轉移注意力 2.轉移...

【泰式料理高CP點法曝光!】 泰式料理式不是很難點呢? 畢竟都一盤一盤何來CP值可言呢🥹 小編以經驗告訴...

【泰式料理必點!!!】 喜歡泰式料理的水水們 為什麼是水水呢? 因為我發現男生絕大部分不太能吃辣! 但這幾道絕對...

泰國料理以酸、甜、苦、辣、鹹為調味五重奏， 以酸、辣、鹹為主， 甜與苦則輕點提味。 此外有很多調料也是東南亞...

泰國菜主要有料理三寶：「檸檬、辣椒、魚露」。 檸檬汁提升菜餚的酸與香； 魚露取代鹽提出鹹與鮮； 辣椒則能為料...

蝦膏也是泰國菜的重要調味料。 將小蝦用鹽巴醃漬、 曝曬發酵後再磨成黏稠狀， 因為蝦膏腥味濃烈，一般不會直接使...

你有聽過泰國餐桌的四大天王嗎? 糖、魚露、醋、辣椒 甜鹹酸辣創造了泰式涮嘴滋味 一起來上晴泰式小館體驗看看吧...

【泰式料理有三寶】 泰國菜較無直接用鹽、醋等調味料，都是以食材提味 主要有料理調味三寶：「檸檬、辣椒、魚露」 ...

【月亮蝦餅不是泰國菜】 以為是泰國菜 但是其實是台灣人發明的 綜合緬甸、越南、台灣口味研發而成 是小孩子很...

【必備的泰式調味料】 妳一定要有的泰式調味料有哪些: 魚露、蝦膏、甜醬油、黃豆醬、嚎油 黑抽、甜雞醬、羅望子...

【烹調方法 】 你知道泰式涼拌沙拉怎麼做嗎？ 這道菜的烹調秘訣就在於，加入各種食材與蔬果，再淋上風味獨特的泰...

【獨門秘方】 你知道泰式料理好吃的獨門秘方嗎？ 答案就是：酸、香、辣的天然香氣 這就是泰式料理令人大快朵頤的...

【私房菜】 你知道令人食指大動的泰式私房菜有哪些嗎？ 不可不吃的是芒果糯米飯 軟糯的口感，鹹中帶甜的好滋味，...

泰式料理常用的香料 包含香茅、檸檬葉﹑南薑、酸子、紫蘇、薄荷葉等 還有台灣常見的青蔥、九層塔、香菜 香料是泰...

泰式料理香氣迷人 常見的調味除了辣椒、咖哩 還有魚露、蝦醬、椰奶等 每種調味料會調配不同主食並且還會互相搭配...

有些泰式料理餐廳會使用錫杯、錫鍋、錫碗甚至錫筷 但泰國日常生活並不特別使用錫製餐具 泰國的錫產量豐富 且餐具...

打拋豬就帶出豬肉的彈性 紅咖哩就是配牛肉好吃 綠咖哩就是配雞肉好吃 所以什麼佐醬配什麼肉 這是泰式料理學問...

【夏日美食自己做✨ 】 夏天到了☀吃什麼都沒食慾嗎？ 叮咚🚪小編為你送上一份食譜～ 📌泰式酸辣粉 ▪先...